Nikmatnya Tahu Isi Ayam dan Udang Saus Asam Manis

Tahu isi ayam dan udang saus asam manis tampilannya sangat menggiurkan sekali.


Bahan:
  • 4 buah tahu ukuran besar, potong kotak ukuran menurut selera. Sendok sedikit [lubangi] bagian tengahnya. Goreng setengah matang, sisihkan
  • 250 gram ayam cincang 
  • 250 gram udang cincang
  • 1 butir telur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • merica garam, gula secukupnya kemudian aduk semua. Isikan kedalam tahu. Celupkan dalam adonan tepung terigu dan air [adonan encer]. Goreng sampai matang.

Saus Asam Manis:
  • 2 bawang putih haluskan
  • 1/2 cm jahe potong halus. Tumis kedua bahan tersrbut dengan sedikit minyak. Tambahkan sedikit kecap asin, gula dan 1 cup air. Kentalkan dengan sedikit tepung maizena. Tambahkan cuka dan chili oil secukupnya, aduk masak sampai matang [sausnya juga tidak terlalu kental]
Yuk coba juga:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Sunduk Urut

Resep Cara Membuat Sunduk Urut - bentuknya semacam klepon yang di tusuk layaknya sate. Tapi tidak ada isii gula merahnya dan sama di baluri kelapa parut juga. Bisa di jual murah lo makanan kayak gini, pasti anak kecil suka warnanya sangat bagus sekali. Sebelumnya saya juga menulis ==> Resep Pastel Perkedel Resep Sunduk Urut Bahan: 500 gram singkong Rp 5.000 (di Ambon serba mahal) 25 gram gula pasir Rp 500 3 tetes vanili cair Rp 500 Kelapa parut Rp 2.000 Pewarna makanan Rp 1.000 Garam Rp 100 Tusuk sate Rp 1.000 Minyak tanah (karena di sini masih pakai minyak tanah bunda) Rp 2.000 Total Modal Rp 12.100 Cara Membuat Sunduk Urut Kukus kelapa parut yang sudah di kasih sedikit garam sisihkan. Kupas dan cuci bersih singkong. Parut singkong sampai habis. Tambahkan gula pasir dan vanili cair. Bagi singkong parut menjadi 4 bagian. Teteskan pewarna makanan pada tiap-tiap bagian. Panaskan kukusan (jangan lupa saringannya di oles minyak goreng agar tidak lengket
Baca selengkapnya

Berbagi Rahasia Pembuatan Ikan Pepes Aceh

Gambar
Ok deh tak bagi resep ikan pepes aceh ala Cooking by lipin tp entar bagi2 yo. Ikan Pepes Aceh Resep Ikan Pepes Aceh Bahan: Bawang putih Bawang merah Kunyit Kemiri Asam suntil Cabe merah cabe kecil Semua bahan di haluskan klu di blender kasi air dikit aja Bahan tambahan: Sy pakai ikan gembung kecil di bersihkan Daun kari Daun jeruk di potong halus Minyak goreng Garam Gula Daun pisang utk bungkus Lidih Cara Membuat Ikan Pepes Aceh Letakan bumbu di atas daun pisang + daun kari + daun jeruk. Susun ikannya kemudian kasi lg bumbunya tambah daun kari n daun jeruk . Lalu bungkus, ujungnya di tancap lidih. Kemudian di panggang di atas kuali / teflon. Selamat mencoba. Resep di atas terispirasi dari ==>   Keumamah Kuah Ikan Kayu
Baca selengkapnya

Es Pisang Coklat Buatnya Simple

Gambar
Es Pisang Coklat Dari kemaren pengen banget buat es pisang coklat ala dian ini baru tadi kesampaian, menurut bunda apa yang kurang yaa? Kalau menurut saya sudah kayak yang dijual enak banget. Cara buatnya mudah kok cuman modal pisang dan coklat batagan yang di cairkan saja dan ada tambahan margarin. Pisang apa aja boleh bunda di taruh di freezer biar beku untuk coklatnya saya gunakan coklat batangan 150 gram di tambah 1 sendok margarin di lelehkan di atas air mendidih. Lalu celupkan pisang tadi ke coklat dan silahkan taburi dengan toping sesuai selera bun? simple loh cara buatnya.
Baca selengkapnya